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　　由于冬季濕冷，不少人家里都安裝暖氣片。一般而言，暖氣片一旦開了就不會關(guān)掉，你知道嗎，其實除了用暖氣片取暖，還可以用來做美食。

首先推薦的就是各種烤制品，家中沒有烤箱的人靠著暖氣片的長時間烘烤可以做出很多美食。比如把蘋果、紅棗等切片放在暖氣片上，很容易烤成脆脆的薄片，吃起來好似零食。香菇的梗子，等到超市促銷時多買點，放暖氣片上烘干后，可以用來做醬，很有嚼勁。白蘿卜切條放暖氣上烤干水分，第二天加各種調(diào)料，熱油一潑，拌起來吃，很好吃。洗干凈的小紅薯放暖氣片上，一夜以后就會皺起來，連皮一起咬下去，筋不硬香甜得很。

其次是可以幫助發(fā)酵。有網(wǎng)友將成盒的牛奶打開，倒入菌粉，蓋上蓋子，搖勻，放暖氣片上，再蓋上一條圍巾給它保暖，八九個小時就變成了好喝的酸奶。除了釀制酸奶，還可以發(fā)酵米酒，比如熬制一鍋糯米稀飯，然后放入酒曲、酵母，放在暖氣片上慢慢等待發(fā)酵，最后用紗布濾出來，就可以獲得一鍋酸甜的米酒。